Misy 70% hatramin'ny 80% amin'ny hoditry ny olombelona dia misy collagène.Raha kajy araka ny lanjan'ny vehivavy lehibe 53 kilao eo ho eo, ny collagen ao amin'ny vatana dia eo amin'ny 3 kg, izay mitovy amin'ny lanjan'ny 6 tavoahangy zava-pisotro.Fanampin'izany, ny collagène koa dia vato fehizoron'ny vatan'olombelona toy ny volo, hoho, nify ary lalan-dra, ary mamatotra mafy ny tadin'ny faritra samihafa amin'ny vatana.

Na izany aza, ny votoatin'ny collagen ao amin'ny olombelona dia mahatratra ny fara tampony amin'ny faha-20 taonany, ary avy eo dia manomboka mihena.Ny tahan'ny fahaverezan'ny collagène isan'andro amin'ny vatan'olombelona dia avo 4 heny noho ny tahan'ny synthesis.Ary araka ny kajikajy dia very collagène 1kg eo ho eo isaky ny folo taona ny vatan'olombelona.Rehefa mihena ny tahan'ny fiterahana ny collagène, ary ny hoditra, ny maso, ny nify, ny hoho ary ny taova hafa dia tsy mahazo hery ampy, dia hiseho ny famantarana ny fahasimbana sy ny fahanterana.

Ny fomba fijery nentim-paharazana dia ny hoe rehefa mandray am-bava ny vovon-tsavony collagen, dia hirodana ho asidra amine ny molekiola collagen rehefa miditra ao amin'ny vatana, ka heveriny fa tsy mety ny fomba famenoana collagen amin'ny sakafo.Raha ny marina, aorian'ny fanimbana, dia ampiasaina ny asidra amino manokana mba hamoronana collagen vaovao amin'ny alàlan'ny fandikana ADN sy transcription RNA eo ambanin'ny asan'ny VC.

Eo amin'ny sehatry ny fikarohana siantifika, dia nisy ny marimaritra iraisana raha afaka mampiroborobo ny asan'ny collagen ny fanampin-tsakafo.Na izany aza, ny mpikaroka dia manana hevitra roa momba ny fomba itondran'ny peptides ao amin'ny vatana.Amin'ny lafiny iray, mihevitra izy ireo fa ireo asidra amine ireo dia hitarika ny vatana handrava collagen mba hamporisihana ny famokarana collagen vaovao.Amin'ny lafiny iray, mihevitra izy ireo fa hivezivezy ao amin'ny vatana ireo asidra amine ireo mba hamokarana collagen vaovao.

Eve Kalinik, mpitsabo ara-tsakafo amerikana indray mandeha dia nanoro hevitra fa ny fomba hanampiana collagène ao amin'ny vatan'olombelona dia ny manandrana ny karazan-tsakafo biolojika rehetra, toy ny fisotroana ron-kena bebe kokoa, ary ny sakafo rehetra manankarena vitamin C dia hampiroborobo ny vatantsika hamokatra collagen. .

Tamin'ny taona 2000, ny Vaomiera Eoropeana momba ny Siansa dia nanamafy fa ny fiarovana ny collagen am-bava, ary ny vehivavy manoro hevitra dia maka 6 ka hatramin'ny 10 grama ny collagen avo lenta.Raha miova araka ny fihinanana sakafo dia mitovy amin'ny votoatin'ny hoditry ny trondro 5 izany.

Ankoatra izany, raha jerena ny fandotoana ny rano, ny antibiotika ary ny hormonina, dia mampidi-doza ny fiarovana ny tavy biby.Noho izany, manome collagen ny vatan`olombelona dia lasa safidy fikojakojana isan`andro.

Ahoana ny fisafidianana vokatra collagen mahasoa sy mahasalama?

Afaka maka collagen mahasoa sy mahasalama isika avy amin'ny karazana collagen, ny haben'ny molekiola ary ny dingana ara-teknika.

Ny collagène Type I dia miparitaka indrindra amin'ny hoditra, tendon ary tavy hafa, ary izy io koa no proteinina manana votoaty ambony indrindra amin'ny fako fanodinana vokatra an-drano (hoditra, taolana ary mizana), ary izy no be mpampiasa indrindra amin'ny fitsaboana (collagen an-dranomasina).

TypeⅡNy collagen dia matetika hita ao amin'ny tonon-taolana sy ny taolan-tehezana, matetika nalaina tamin'ny taolam-paty.

TypeⅢNy collagen dia novokarin'ny chondrocytes, izay afaka manampy amin'ny fanohanana ny firafitry ny taolana sy ny hozatry ny fo.Matetika no nalaina avy amin'nyomby sy kisoa.

Araka ny United States National Library of Medicine dia nanamarika fa ny collagen an-dranomasina dia tsara kokoa noho ny collagène biby an-tanety, satria manana lanja molekiola kely izy ary tsy misy poizina ara-tsaina, maimaim-poana ary tsy misy loto biolojika.Ankoatra izany, ny collagen an-dranomasina dia manana karazana maro kokoaⅠcollagen noho ny biby an-tanety.

Afa-tsy ny karazana, ny haben'ny molekiola samihafa dia samy hafa ny fandraisana ny vatan'olombelona.Ny fikarohana siantifika dia mampiseho fa ny molekiolan'ny collagène amin'ny haben'ny 2000 ka hatramin'ny 4000 Dal dia mety ho azon'ny vatan'olombelona amin'ny fomba mahomby indrindra.

Farany, ny dingana siantifika dia tena zava-dehibe amin'ny collagen.Ao amin'ny sehatry ny collagen, ny fomba tsara indrindra handravana proteinina dia ny hydrolysis enzymatic, izay mamadika ny collagen ho peptide collagen molekiola kely izay mety indrindra ho an'ny vatan'olombelona.