Misy 70% hatramin'ny 80% -n'ny hoditry ny olombelona no ahitana ny collagen. Raha kajy araka ny lanjan'ny lanjan'ny vehivavy olon-dehibe 53 kg, ny kamory ao amin'ny vatana dia 3 kg, izay mitovy amin'ny lanjan'ny zava-pisotro 6. Ankoatr'izay, ny collagen dia vato fehizoro amin'ny rafitry ny vatan'olombelona toy ny volo, fantsika, nify, nify ary lalan-dra, ary mifamatotra mafy ny tissues mifanerasera amin'ny faritra maro samihafa.

Na izany aza, ny votoatin'ny collagen an'ny olombelona dia mahatratra ny fara tampony amin'ny 20 taona, ary avy eo dia manomboka mihena. Ny tahan'ny fatiantoka isan-karazany amin'ny vatan'olombelona isan'andro dia in-4 ny tahan'ny synthesis. Ary araka ny kajikajy, ny vatan'olombelona dia very eo amin'ny 1kg collagen isaky ny folo taona. Rehefa miadana ny fiterahana ny kollagen, ary ny hoditra, ny maso, ny nify, ny fantsika ary ny taova hafa dia tsy mahazo angovo, ary ny famantarana ny fahasimbana sy ny fahanterana dia hiseho.

Ny fomba fijery nentin-drazana dia rehefa misy vovo-dronono dia mivadika amin'ny asidra collagen rehefa miditra ao anaty vatana, ka dia mitsara fa tsy manan-kery ny fomba fanoratana sakafo. Raha ny tena izy, aorian'ny fanonganana, asidra amino manokana dia ampiasaina amin'ny santimetatra ny kollagen vaovao amin'ny alàlan'ny fandikana ny DNA sy ny RNA RNA RNA.

Ao amin'ny sehatry ny fikarohana siantifika, ny marimaritra iraisana dia nahatratrarana na ny fanampin-tsakafo dia afaka mampiroborobo ny asan'ny collagen. Na izany aza, ny mpikaroka dia manana teboka roa momba ny fomba anaovana ny peptides ao amin'ny vatana. Amin'ny lafiny iray, heverin'izy ireo fa ireo asidra Amino dia hanosika ny vatana handrava ny kollagen mba hamporisihana ny famokarana kontenaly vaovao. Amin'ny lafiny iray, heverin'izy ireo fa hivezivezy ao amin'ny vatana ireo asidra Amino mba hamokatra kollagen vaovao.

I Eva Kalinik, ny American Mutrition Therapist indray dia nanolo-kevitra ny hampiditra collagen ao amin'ny vatan'olombelona dia ny manandrana ny endrika biolojika rehetra, toy ny fisotroana taolana, ary ny sakafo rehetra amin'ny vitamina C dia hampiroborobo ny vatantsika hamokatra kollagen .

Tamin'ny taona 2000, ny vaomiera eropeana ny siansa dia nanamafy fa ny fiarovana ny kitroka am-bava, ary ny vehivavy no nanoro ny vehivavy dia maka 6 ka hatramin'ny 10 grama ny kitroka avo lenta. Raha miova arakaraka ny fihinan'ny sakafo, dia mitovy amin'ny votoatin'ny hoditra amin'ny trondro 5.

Ny tena mihevitra ny fahalotoan'ny rano, antibiotika ary hormonina, mampidi-doza ny fiarovana ny tavy biby. Noho izany, ny fanoloran-tena amin'ny vatan'olombelona dia lasa safidy fikojakojana isan'andro.

Ahoana ny fomba hisafidianana vokatra collagen Collagen mahasoa sy salama?

Azontsika atao ny manangona kollagen mahasoa sy salama amin'ny karazana collagen, habe molekiola ary dingana ara-teknika.

Ny karazana i Collagen dia zaraina amin'ny hoditra, tenda ary tavy hafa, ary io ihany koa ny proteinina miaraka amin'ny votoatin'ny fanodinana vokatra (sombin-tsolika sy marika), ary io no be mpampiasa indrindra amin'ny fitsaboana (Collegen be indrindra).

TypeⅡNy collagen matetika dia hita ao anaty tonon-taolana sy cartilage, mazàna amin'ny cartilage akoho.

TypeⅢNy kollagen dia novokarin'i Chondrocytes, izay afaka manampy ny fanohanana ny firafitry ny taolana sy ny taolana. Matetika no alainabovine sy kisoa.

Raha ny filazan'ny tranomboky ny tranomboky an'ny Amerikanina dia nanondro fa tsara kokoa noho ny kitron-jaza an-dranomasina ny fanoratana an-dranomasina, satria manana lanja kely molekiola ary tsy misy loto ara-tsaina sy tsy misy dikany ary tsy misy dikany ara-tsaina sy tsy misy dikany. Inona koa, ny kollagen an-dranomasina dia manana karazana bebe kokoaⅠcollagen noho ny fanoratana biby terestrial.

Afa-tsy ny karazana, ny haben'ny molekular samy hafa dia samy hafa ny fidiran'ny vatan'olombelona. Ny fikarohana siantifika dia mampiseho fa ny molekiola collagen miaraka amin'ny habeny 2000 ka hatramin'ny 4000 Dal dia mety ho voadonan'ny vatan'olombelona.

Amin'ny farany, ny fizotran'ny siantifika dia tena zava-dehibe amin'ny fanoratana. Ao amin'ny sehatry ny kollagen, ny fomba tsara indrindra handrava ny proteinina dia ny hydrolysis ENZYMATIC, izay collagen hydrolyze ho peptida collide moleka kely izay mety indrindra amin'ny vatan'olombelona.