Inona no atao hoe potassium sorbate?Inona no tombony azony?
Potasioma sorbatedia fitahirizana sakafo be mpampiasa amin'ny endrika granular na vovoka.Anisan'ny sokajy fanampin-tsakafo antsoina hoe preservatives sakafo izy io ary heverina ho azo antoka ho an'ny fihinanana.Ity fitambarana ity dia ampiasaina voalohany indrindra mba hisorohana ny fitomboan'ny bakteria, ny bobongolo ary ny masirasira amin'ny sakafo isan-karazany, manitatra ny androm-piainan'izy ireo ary mitazona ny kalitaony.Ato amin'ity lahatsoratra ity isika dia hijery ny soa azo avy amin'ny potasioma sorbate sy ny fomba afaka manampy amin'ny fitehirizana sakafo.
Potassium sorbate, fantatra ihany koa amin'ny hoe E202, dia sira potassium amin'ny asidra sorbic.Ny asidra sorbic dia miseho ho azy amin'ny voankazo sasany, toy ny voaroy lavenona, ary novolavolaina ho an'ny fampiasana ara-barotra.Tena mandaitra izy io amin'ny fanakanana ny fitomboan'ny zavamiaina bitika, anisan'izany ny bakteria sy ny holatra, izay miteraka fahapotehan'ny sakafo sy mampidi-doza ho an'ny fahasalaman'ny olombelona.
Iray amin'ireo tombontsoa lehibe amin'nypotasioma sorbate vovokadia ny fahafahany manakana ny fitomboan'ny bobongolo sy ny masirasira.Ny bobongolo sy ny leviora dia mikraoba mahazatra izay afaka manimba sakafo isan-karazany, anisan'izany ny mofo, ranom-boankazo, fromazy ary saosy.Amin'ny fampidirana potassium sorbate amin'ireo vokatra ireo, dia mety ho voasakana ny fitomboan'ireo zavamiaina bitika ireo, ka manitatra ny androm-piainan'ny vokatra ary misoroka ny fahasimbana.
Potasioma sorbate Granuledia mahomby amin'ny bakteria sasany izay mety hiteraka aretina azo avy amin'ny sakafo.Anisan'ireny bakteria ireny ny Salmonella, E. coli ary Listeria, izay fantatra fa miteraka olana ara-pahasalamana lehibe amin'ny olombelona.Amin'ny fampidirana potassium sorbate amin'ny sakafo dia mety hihena be ny loza ateraky ny fandotoana bakteria sy ny aretina azo avy amin'ny sakafo.
Ny sakafo misy potasioma sorbate dia tsy maintsy mahafeno ny fenitra ara-tsakafo manokana mba hahazoana antoka fa azo antoka ny fihinanana azy.Ny fitsipika momba ny fampiasana potasioma sorbate amin'ny sakafo dia miovaova amin'ny firenena tsirairay ary mametraka ny haavony ambony indrindra azo antoka mba hahazoana antoka ny fampiasana azy.Ireo fitsipika ireo dia mifototra amin'ny fikarohana siantifika feno sy ny fanombanana ny fiarovana ny kapoaky ny fanjifàna olombelona.
Ny tombony lehibe iray hafa amin'ny potassium sorbate dia ny tsy manova ny tsirony, ny fofony, na ny endriky ny sakafo.Tena zava-dehibe izany satria manantena ny mpanjifa fa hitazona ny toetrany tany am-boalohany ny sakafo voaangona.Amin'ny fampiasana potasioma sorbate, ny mpanamboatra sakafo dia afaka mahazo fifandanjana tsara indrindra eo amin'ny fiarovana ny sakafo sy ny fitazonana ny toetran'ny fahatsapana ny vokatra.
Ny potasioma sorbate dia miorina mafy ary mora levona ary azo ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany.Azo ampidirina mora foana izy io mandritra ny fanodinana sakafo na ampiana ho toy ny coating mba hisorohana ny fahalotoan'ny tany.Fanampin'izany, ny faharetany maharitra sy ny fanoherana ny hafanana dia mahatonga azy ho mety amin'ny fampiharana fitehirizana sakafo isan-karazany.
mampiasapotasioma sorbate ho toy ny fitehirizana sakafomanampy amin'ny fampihenana ny fako sakafo ihany koa.Amin'ny alàlan'ny fisorohana ny sakafo tsy hanimba sy hanitarana ny androm-piainany, dia azo ahena ny fako sakafo, ka miaro ny harena sarobidy ary mampihena ny fiantraikan'ny tontolo iainana.
Na dia azo hanina aza ny potassium sorbate amin'ny ankapobeny, dia zava-dehibe ny manamarika fa ny olona sasany dia mety ho saro-pady na tsy mahazaka an'io fitambarana io.Toy ny amin'ny fanampin-tsakafo rehetra, zava-dehibe ho an'ny olona manana allergie na tsy fahazakana fantatra ny mijery ny mari-pamantarana momba ny akora ary mitady torohevitra ara-pitsaboana raha ilaina.
Misy vokatra additives sakafo amidy mafana ao amin'ny orinasanay, toy ny
gluten varimbazaha tena ilaina
Raha fintinina, ny potassium sorbate dia fitahirizana sakafo be mpampiasa amin'ny endrika granular na vovoka mba hanakanana ny fitomboan'ny bakteria, bobongolo ary leviora amin'ny sakafo isan-karazany.Misoroka ny fahapotehan'ny sakafo izy io ary manitatra ny androm-piainan'ny sakafo, manampy amin'ny fampihenana ny fako sakafo ary miantoka ny fiarovana ny sakafo.Ny potasioma sorbate dia manana sata ara-tsakafo miaraka amin'ny fiantraikany kely amin'ny tsiro sy ny bika aman'endriny, ka mahatonga azy io ho fitaovana manan-danja amin'ny indostrian'ny sakafo mba hitazonana ny kalitao sy ny fiarovana ny vokatra isan-karazany.
Fotoana fandefasana: Oct-11-2023
