Vovoka kakaodia akora fototra ampiasaina amin'ny vokatra sakafo sy zava-pisotro isan-karazany manerana izao tontolo izao.Izy io dia avy amin'ny voan'ny kakao, voan'ny hazo kakao.Ireo voanio kakao ireo dia nokarakaraina mba hanesorana ny dibera kakaô, ary namela fasana mafy, izay avy eo nototoina ho vovoka.Ny mpamatsy vovoka kakao dia manana anjara toerana lehibe amin'ny famatsiana vovoka kakao avo lenta ho an'ny indostria sy ny mpanamboatra.

Ny iray amin'ireo fampiasa lehibe amin'ny vovo-kao dia amin'ny famokarana sôkôla.Ampahany manan-danja amin'ny ronono sy sôkôla mainty izy io, manome ny tsirony sy ny tsirony tiantsika rehetra.Fanampin'izany, ny vovoka kakao dia ampiasaina ho toy ny famenoana ny truffles sy ny sôkôla hafa, manome azy ireo endrika malefaka sy endrika manankarena.

Ankoatra ny sôkôla, dia ampiasaina betsaka amin'ny fanaova-mofo koa ny vovo-kao.Manampy ny halaliny sy ny harena amin'ny mofomamy, cookies, brownies ary muffins izany.Azo ampiasaina ho tsirony manokana izy io na ampiarahina amin'ny akora hafa mba hamoronana tsindrin-tsakafo matsiro.Maro amin'ireo mpanao mofo no maniry ny mampiasa vovon-kakao avo lenta mba hanatsarana ny tsiro sy ny endriky ny entana vita amin'ny mofo.

Ny kakao dia tsy vitan'ny hoe akora matsiro fotsiny, fa akora mahavelona ihany koa.Ahitana antioxidants, mineraly ary vitamina izay manome tombontsoa ara-pahasalamana isan-karazany.Fantatra amin'ny anarana hoe flavonoids, ireo antioxidants ireo dia manampy amin'ny fampihenana ny areti-maso ao amin'ny vatana ary hisorohana ny aretina isan-karazany.Manankarena fibre koa ny vovon-kaôka, izay manampy amin’ny fandevonan-kanina sy mampiroborobo ny fahasalaman’ny tsinay.

Rehefa mividy vovoka kakao dia zava-dehibe ny hahazoana antoka fa avy amin'ny mpamatsy kakao manta azo antoka ianao.Ny vovoka kakao avo lenta dia tokony hitondra ny mari-pamantarana "karazana sakafo", izay manondro fa mahafeno ny fepetra ilaina amin'ny fiarovana sy ny kalitao.Vovoka kakao vita amin'ny sakafo dia novokarina araka ny fepetra hentitra momba ny fahadiovana ary tsy misy additives na loto manimba.

Tao anatin'ny taona vitsivitsy, ny fangatahana ny kakao vovoka sakafo additivesdia mitombo ihany koa.Ny mpanamboatra sakafo dia mampiasa ireo additives ireo mba hanatsarana ny tsirony, ny loko ary ny firafitry ny vokatra.Na izany aza, ny additives dia tsy maintsy ampiasaina amin'ny antonony sy mifanaraka amin'ny fenitra mifehy.

Ho fehin-kevitra, ny vovo-kakao dia akora isan-karazany ampiasaina amin'ny vokatra sakafo sy zava-pisotro isan-karazany.Manomboka amin'ny fanaovana sôkôla ka hatramin'ny fandrahoan-tsakafo sy ny fandrahoan-tsakafo, dia manampy tsiro sy hanitra tsy manam-paharoa amin'ny sakafo isan-karazany ny vovoka kakao.Ankoatra izany, dia manana tombony ara-pahasalamana maro izy io, ka mahatonga azy io ho fanampin'ny sakafo voalanjalanja.Mba hiantohana ny kalitao sy ny fiarovana ny vovoka kakao, dia soso-kevitra ny hivoaka avy amin'ny mpamatsy vovoka kakao malaza izay manolotra vokatra vita amin'ny sakafo.Araraoty àry ny tombotsoa azo avy amin'ny vovon-kakao sady ankafizo ny tsirony sy ny fiantraikany tsara eo amin'ny fahasalamanao.

Tongasoa eto amin'ny fifandraisana aminay raha mila fanazavana fanampiny.

Tranonkala: https://www.huayancollagen.com/

Mifandraisa aminay: hainanhuayan@china-collagen.com      sales@china-collagen.com