Tao anatin'ny taona vitsivitsy izay, ny varim-ponenana lehibe dia nahazo laza ho toy ny additives sy ny akora. Avy amin'ny varimbazaha, izany dia endrika tsara indrindra amin'ny gluten izay ampiasaina amin'ny indostrian'ny sakafo. Na izany aza, dia natsangana ny ahiahy momba ny fiarovana azy. Ao amin'ity lahatsoratra ity, handinika an'io lohahevitra io isika ary handinika raha tsy azo ihodivirana ny gluten varimbazaha varahina.

Voalohany, zava-dehibe ny mahatakatra izay varimbazaha gluten.Varimbazaha varahina glutendia akora toy ny kitrok'ondry, toy ny lafarinina amin'ny alàlan'ny fitrandrahana gluten amin'ny varimbazaha. Gluten dia fifangaroan'ny proteinina sarotra izay manome ny helok'izy ireo, manampy azy io ary manome endrika. Noho izany, matetika dia ampiasaina ho toy ny menaka manamboatra ny fanatsarana ny texture sy ny heloky ny mofo sy ny entana namboarina hafa.

Ny varimbazaha varimbazaha dia be mpitia indrindra eo amin'ny olona tsirairay taorian'ny sakafo ara-poko na izay nitady hampitombo ny fisintonana proteinina noho ny votoatiny proteinina avo. Na izany aza, ho an'ny olona manana fahatsapana fahatsapan-tena na aretina Celiac, dia mety hisy fiantraikany ratsy ny gluten varimbazaha varahina. Ny Gluten dia afaka manosika ny valin-kafatra amin'ny olona miaraka amin'ny aretin'ny Celiac, manimba ny linesin'ny tsinay kely ary manelingelina ny fidiram-panahy. Noho izany, dia zava-dehibe ho an'ireo izay manana areti-mifindra amin'ny Gluten mba hialana amin'ny sakafo misy varimbazaha varimbazaha, na zavatra misy gluten-misy.

Ny varimbazaha varimbazaha dia heverina amin'ny ankapobeny dia azo antoka fa azo antoka ny fihenan-kanina tsy misy ny fahatsapana fahatsapana na ny aretin'ny Celiac. Eken'ny masoivoho mifehy ny fifampiraharahana toy ny sakafo amerikana sy ny fitantanana ny zava-mahadomelina (FDA) sy ny manam-pahefana eoropeana (Efsa) any Eropa. Ireo fikambanana ireo dia nanapa-kevitra fa ny gluten varimbazaha dia tsy manimba ny fahasalaman'ny olombelona rehefa lany amin'ny habetsaky ny antonony.

Na izany aza dia mendrika ny manamarika fa ny fanjifana be loatra ny varimbazaha varoka varazy na ny sakafo hafa dia mety hisy fiantraikany ratsy. Tahaka ny maro hafa dia ny additives sakafo hafa, ny gluten varimbazaha dia tokony ho levona amin'ny antonony ho ampahany amin'ny sakafo voalanjalanja. Zava-dehibe ny mamaky ireo mari-pamantarana ara-tsakafo ary fantaro hoe ohatrinona ny varimbazaha varimbazaha ao amin'ny sakafo.

Ary koa, zava-dehibe ny manavaka ny gluten varimbazaha sy ny vokatra varimbazaha hafa. Ohatra, ny olona manana areti-mifindra amin'ny gluten dia tokony hitandrina rehefa mandany lafarinina gluten varimbazaha, na vovoka gluten varimbazaha, na vokatra hafa izay misy akora gluten varimbazaha. Ireo vokatra ireo dia noforonina manokana mba ahitana ambaratonga ambony kokoa ary mety tsy mety ho an'ireo manana fahatsapana gluten.

Raha fintinina, varimbazaha varahina amin'ny ankapobeny dia azo antoka amin'ny antonony ho an'ny olona tsy misy fahatsapana fahatsapana na aretina Celiac. Na izany aza, ny fisorohana ny varimbazaha varimbazaha sy vokatra varimbazaha sy vokatra misy azy dia ilaina ho an'ireo izay manana areti-mifindra amin'ny gluten. Toy ny additive sakafo, zava-dehibe ny mijery ny haben'ny fanompoana ary mamaky tsara ny mari-pamantarana sakafo mba hiantohana ny sakafo voalanjalanja sy mahasalama. Toy ny mahazatra, ny fifampidinihana miaraka amin'ny tantaram-pahasalamana matihanina na ny tantaram-pitondrana voasoratra anarana dia natokana ho an'ny fitarihana manokana mifototra amin'ny toe-pahasalamana tsirairay.

Tongasoa eto amin'ny fifampiresahana antsika amin'ny antsipiriany bebe kokoa.

Tranonkala:https://www.huayancollagen.com/

Mifandraisa aminay: hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com   food99@fipharm.com