China Sodium Erythorbate manamboatra sakafo sakafo ho an'ny Antioxidants
Ny antsipiriany tena ilaina:
| Anaran'ny vokatra | Sodium erythorbate |
| Loko | Fotsy |
| -KARAZANY | Vovony kristaly |
| Type | Mahasalama |
| Fangaro | Ny sakafo dia additive |
| Fampiharana | vokatra hena, voankazo, legioma ary sakafo voanio. |
| Sample | Sample maimaimpoana |
| Fitahirizana | Toerana maina |
Fampiharana:
1. Vokatra hena:Amin'ny maha-fanampiana ny loko, mihazona loko, misoroka ny fananganana Nitrosemines (toy ny nitrite), manatsara ny tsiro, ary tsy mora mihalevona. Pickles voaroba: Miaro ny loko, manatsara ny tsirony.
2. Trondro sy hatsiaka:Tazano ny loko ary ario ny hazandrano trondro avy amin'ny oxidation mba hamokatra fofona rancid.
3. Bera sy divay:Nampiana taorian'ny fermentation mba hisorohana ny fofona sy ny korontana, hihazona loko sy hanitra ary hanimba ny famoizam-po faharoa.
4. Zava-maniry sy saosy: nampiana rehefa nitazona ny VC voajanahary mba hisorohana ny fahalemena sy hihazonana ny tsiro tany am-boalohany.
5. Fitehirizana voankazo: Aforeto na ampiasao amin'ny asidra citric mba hitazonana ny loko sy ny tsiro ary ny vanim-potoana fitahirizana.
6. Vokatra Cannon:Ampio amin'ny lasopy alohan'ny hidin-kena hitandrina ny loko sy ny fofona.
7. Nampiasa mofo, afaka mitazona ny lokony, ny tsirony voajanahary ary manitatra ny fiainany.
