Ny karaoty dia antsoina koa hoe karaoty mena na Gan Xun.Araka ny fantatsika rehetra, ny karaoty dia tsy manankarena amin'ny carotene fotsiny, fa manankarena amin'ny vitamin B1, vitamin B2, calcium, vy, phosphorus ary vitaminina sy mineraly hafa.Voafantina avy amin'ny karaoty vaovao Hainan vita amin'ny teknolojia fanamainana tifitra sy fanodinana avo indrindra eran-tany, izay mitazona tsara ny sakafony sy ny fofon'ny karaoty vaovao.Levona avy hatrany, mora ampiasaina.