Inona no atao hoe peptide？

Ny peptide dia fitambarana misy asidra amino roa na mihoatra mifandray amin'ny fatorana peptide.Izy ireo dia singa mpanelanelana eo amin'ny asidra amino sy proteinina, ary ny otrikaina sy ny fototry ny sela sy ny fiainana.

Hatramin'ny nahitana proteinina tamin'ny 1838, hatramin'ny nahitana voalohany ny polypeptide tao amin'ny vatan'olombelona nataon'ny physiologista roa Bayliss sy Starling tao amin'ny University of London School of Medicine tamin'ny 1902. Ny peptide dia hita nandritra ny taonjato iray mahery.

Ny peptide collagen trondro an-dranomasina lalina dia nalaina tamin'ny trondro an-dranomasina misy loto maimaim-poana.Ny fahamarinany dia tsara kokoa noho ny molekiola collagen mahazatra.Miaraka amin'ny toetran'ny fanoherana hafanana bebe kokoa, ny fanoherana ny asidra sy ny alkali, ary ny fanoherana ny denaturation, dia azo tsapain-tanana mivantana amin'ny vatan'olombelona izany nefa tsy mandevona sy mamorona amin'ny alàlan'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal.Inona'Ankoatra izany, manana tombony amin'ny fampihenana ny enta-mavesatry ny voa izy ary manome ny vatan'olombelona proteinina avo lenta kokoa sy mora kokoa.

Ny peptide ambany amin'ny trondro an-dranomasina dia afaka mampifangaro kalsioma akaiky amin'ny sela taolana, tsy misy fatiantoka na fahasimbana.

Ny peptide trondro an-dranomasina lalina dia afaka mampiroborobo ny fitrandrahana kalsioma, ny firafitry ny collagen dia tena zava-dehibe amin'ny fitazonana ny fahamendrehan'ny firafitry ny taolana sy ny fananana biomechanika taolana.Ny polypeptides ao amin'ny collagen dia afaka manakana ny fiforonan'ny tasy amin'ny alàlan'ny fipetrahana ny asan'ny tyrosinase.