Ny otrikaretina manokana an'ny peptide dia loharanom-pahalalana ara-tsakafo ho an'ny zazakely.FNy proteinina-oodi ho fitaovana raw, ny peptides sakafo dia nomanin'ny hydrolysis biolojika, ary mitovy amin'ny proteinina sakafo ny fizotrany's. Betsaka ny mpikaroka maro no nahita fa azo antoka ny peptides avy amin'ny sakafo, ary afaka ampiasaina amin'ny sakafo toy ny sakafo ara-tsakafo.

Inona'S More, amin'ny alàlan'ny hydrolysis enzimatika, ny proteinina ara-tsakafo dia azo amboary ao anaty peptides, oligopeptidespe, izay manimba ny allergen, ary mampihena ny fahatsapan-tena.

Ny tombony:

1. Ny faharavana no fepetra takiana amin'ny sakafo mahavelona mba ho voarangotra sy ampiasaina. Ny karazan-tsakafo iray ao amin'ny vatan'olombelona dia tsy maintsy raisina ho toy ny endrika sôlôjika (na sôkôlà amin'ny rano na lipids) hosoka sy ampiasaina.Misy ny fikarohana fa ny fitrandrahana ny fitrandrahana proteinina dia mety hahatratra 30-40%, ary ny tahan'ny tsy fitanisan'ny peptida molekiola kely dia afaka mahatratra mihoatra ny 98%.Noho izany, ny peptida molekiola kely dia tsara kokoa noho ny proteinina ao.

2. Rehefa miditra amin'ny vatan'olombelona ny peptide mavitrika maivamaivana kely dia afaka manamboatra sy manamboatra ireo taova ary sela.

3. Ny peptida molekiola kely dia afaka manatsara ny tsimatamananain'olombelona, ​​miditra ao amin'ny sela, ary misy membrane sela, mba hisorohana ny bakteria sy ny otrikaretina.

4. Ny peptide molekiola kely dia afaka manohitra ny fikoropahana, manenjana ny pores, mampihena ny sombin-javatra sy ny fanarenana ny helsticity ny hoditra. Inona koa, afaka mampitombo ny synthesis collagen.

5. Ny peptida molekiola kely dia afaka mampitombo ny fiasa ara-nofo ary mampiroborobo ny faniriana ara-nofo mba hanitarana ny faharetan'ny lehilahy.

6. Ny peptide molekiola kely dia afaka mampiroborobo ny synthesis ny sela hozatra, ary manome peptide mavitrika ho an'ny votoaty hozatra.

Hainan Huayan Collagen dia tao amin'ny Collagen Peptide nandritra ny 16 taona, dia nanangana ny teknolojia hydrolysis innalmical inzimôlika tamin'ny fahombiazana, ny peptide an-dranomasina, ny peptide an-dranomasina, ny pepôsy pepôma, peptide, walnut peptide, pea peptide, sns ary ny vokatrao dia ampiasaina betsaka amin'ny karazan-tsaha rehetra toy ny sakafo, kosmetika ary fanafody.